Restaurant Manager

Hokian Citra Butik sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi yang kuat, kemampuan kepemimpinan yang baik, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda memiliki latar belakang di industri restoran dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk peran ini, mulai dari Rp 24.000.000 hingga Rp 34.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran untuk memastikan pelayanan yang baik dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengelola tim karyawan dengan efektif, memberikan pelatihan dan pengembangan karier.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran terpenuhi.
• Mengawasi persediaan dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen perusahaan tentang kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat dalam bidang manajemen restoran atau pelatihan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait