Head Waiter / Captain Position at Exclusive Beachfront Restaurant in Bali
Bergabunglah dengan Chiringuito Del Kabron – Pengalaman Makan Malam Teratas di Pantai Bali! Apakah Anda seorang profesional hospitality yang bersemangat dengan gaya kepemimpinan alami dan kecintaan pada layanan yang luar biasa? Chiringuito Del Kabron, sebuah restoran pantai yang sedang naik daun di Badung, Bali, sedang mencari Head Waiter/Captain yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim pelayan kami dan memastikan pengalaman makan malam yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami.
Setiap hari, Anda akan bekerja di garis depan, berinteraksi langsung dengan tamu, dan memastikan bahwa setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Anda akan bekerja dengan sistem manajemen restoran seperti ResMan dan Front Office, serta berkolaborasi dengan tim koki dan bar untuk memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar. Dengan pengalaman di industri restoran, Anda akan membawa visi dan inovasi untuk meningkatkan layanan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengarahkan tim pelayan untuk memberikan layanan yang luar biasa kepada tamu.
- Memastikan bahwa semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
- Mengoptimalkan sistem manajemen restoran seperti ResMan dan Front Office untuk meningkatkan efisiensi operasional.
- Berkolaborasi dengan tim koki dan bar untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.
- Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pertumbuhan profesional.
- Memastikan bahwa restoran beroperasi sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pengalaman tamu.
- Memimpin dalam memastikan bahwa semua tamu merasa dihargai dan diperhatikan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Waiter atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran mewah.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
- Kemampuan komunikasi yang luar biasa, baik lisan maupun tertulis.
- Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen restoran seperti ResMan dan Front Office.
- Memiliki sertifikasi dalam layanan makanan dan minuman atau sertifikasi manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
- Berpengalaman dalam mengelola restoran di lingkungan pantai.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang