Head Chef

Place Root Nusantara · 📍 Pluit · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Place Root Nusantara, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di Pluit, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan masak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, kami sangat berharap Anda akan melamar untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan operasi yang lancar.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienitas terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar restoran.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Berpartisipasi dalam pemasaran dan promosi menu restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang 3 atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasi dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienitas.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan melatih staf masak.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan kepemimpinan dan manajemen timPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienitasKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengembangkan dan melatih staf masakPengalaman dalam pemasaran dan promosi menu restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait