Assistant Head Chef
CV Bhakti Sinergi · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month
CV Bhakti Sinergi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan beragam, sambil bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.
Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan, keterampilan memasak yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin mengembangkan karirnya dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.
Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan dan mutu yang optimal.Melakukan inspeksi dan audit dapur secara berkala untuk memastikan kualitas dan efisiensi.Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional dapur.Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu dan teknik memasak.Memastikan kepatuhan terhadap semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara dengan pengalaman kerja di bidang kuliner.Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi atau sertifikat kursus memasak yang relevan (kegiatan wajib bagi chef).li>Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan jelas.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Assistant Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang kuatkemampuan untuk bekerja dalam timdan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>
Lowongan Terkait